喝咖啡之前你必須知道咖啡的好處

全世界每天有超過16億杯咖啡送到有需要的人手上,光是台灣每天就有800多萬杯咖啡的需求,究竟是什麼樣的魔力讓咖啡深得我們的心呢?從民國初年不被接受到現在人手一杯的情況下,咖啡究竟有什麼樣的吸引力呢?

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咖啡的好處都在這裡

咖啡實際上有許多的優點,小時候家長總是說小孩子不要喝咖啡,那對身體不好 但這是個不太對的說法,咖啡已經被證實裡面所含的成分對人體有極大的幫助,甚至還會讓你變得更聰明,接下來我們一一介紹咖啡的好處吧!

咖啡可以幫助減肥

我們都知道咖啡裡面富含咖啡因,研究證實咖啡每100毫克因有助於幫助身體3%∼4%的新陳代謝,體重過重的人可以幫助你燃燒更多的脂肪,可以增加10%∼29%的脂肪燃燒,越瘦的人越有感覺,對於想要減重或是減脂的人更是一項完美的飲品。

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另外咖啡裡面還有一種成分叫作綠原酸,綠原酸可以幫助人體新陳代謝,加速對脂肪的作用,降低體脂;綠原酸也為人體抗氧化劑, 防止餐後葡萄糖進入血液中的速度趨緩,藉此達到減肥的效果。

然而什麼時候喝咖啡對減肥是最好的呢?

請記住下面這三個時段對食用咖啡減肥是最好的。

早餐後喝咖啡

請不要為了減肥認為先喝等等就吃的比較少,咖啡確實有抑制食慾的效果,但只能抑制短暫的時間,過了那段時間你的肚子若是口腹仍然沒用,因此餐後喝咖啡才是正確的選擇,的利用喝咖啡減肥的話,早餐可以用防彈咖啡代替,相關的資訊我寫在這篇:防彈咖啡跟減肥有這麼大的關係

運動前喝咖啡

剛剛提到喝咖啡有助於提高新陳代謝,可以幫助活化你的神經系統,加速身體脂肪的消耗,使你運動更加專心

若你是為了減肥喝咖啡請選擇黑咖啡

所謂的黑咖啡就是不加糖、不加奶精、牛奶的咖啡,若你有在做生酮飲食的減肥時
黑咖啡也會是你的好幫手,相關資訊可以看:黑咖啡熱量想瘦的人必看

想當初Tom我也是透過黑咖啡減肥法,一個月瘦一公斤,各位想減肥的朋友來喝杯黑咖啡吧!剩下幾點小提醒:

  • 通常是使用淺中度烘焙的咖啡豆,因為擁有較高含量的咖啡因,深度烘焙的豆子雖然味道濃厚,但咖啡因的濃度較低,尤其選擇美式咖啡尤佳
  • 熱咖啡比冰咖啡更有效,熱咖啡能較快消耗體內熱量。
  • 不加任何糖 不習慣的人可以加少許的奶精,但千萬不能加任何的糖
    否則脂肪分解會不佳。

喝咖啡會讓你精神更好,而且更聰明

許多人喝咖啡是為了要提神,究竟咖啡有甚麼元素可以提高你的專注度呢?在喝下咖啡後,咖啡因會吸收進入血流,並進到大腦裡面,讓一種稱為「腺苷」的抑制性物質不能進到你的大腦裡面,讓你的情緒變得比較興奮。這可以改變大腦許多的功能,在記憶、情緒、反應時間和認知功能等。

咖啡好處
Free picture (The benefits of coffee) from https://torange.biz/benefits-coffee-32272

當然如果你是為了提神而喝咖啡的朋友們,也有為了提神而喝咖啡的時間點,根據營養師表示,人體會分泌皮質醇,為人的壓力賀爾蒙,功能是使你的腦袋清醒而作用的,主要分泌是在:

  • 早上8點至9點
  • 中午12點至1點
  • 下午5點至6點

之後人就會濃度就會開始下降,所以你會了提神而喝咖啡最好選在9點半至11點半之間,擁有最佳的效果。

由於咖啡因屬於身經系統的興奮劑,通常喝下去30分鐘後會開始產生效果,有些人可以作用4至5個小時,但有些人卻可以作用到10至12個小時,因此不常喝咖啡的人下午最好不要在攝取,以免晚上睡不著,想當初我在準備高中學測時,因為那時還不常接觸咖啡,一瓶咖啡廣場,就幫助我撐到晚上睡覺之前我的精神都非常好,且專注度都非常夠。

延伸閱讀:美式咖啡的好處

喝咖啡降低阿茲海默症、帕金森氏症等疾病

來幾杯咖啡吧,我需要一點點的咖啡,活化我的腦細胞,讓你的記憶裡保持在18歲喝咖啡治疾病沒聽過吧,但是喝咖啡預防疾病總該有聽過了吧!這也是為甚麼喝咖啡的習慣近幾年來越來越普及的原因之一。

咖啡除了我前面說的可以減肥、提神還可以預防許多的疾病,像是降低罹患糖尿病、中風、癌症復發、阿茲海默症、帕金森氏症風險,看到覺得納悶嗎,我們細細地來品嘗咖啡的精隨吧!

阿茲海默症
圖片來源:大紀元

預防阿茲海默症

有人說是因為咖啡裡面有抗氧化劑,有人說裡面有β-澱粉質,還未解開咖啡的神秘面紗,但是研究顯示,咖啡就是多了那麼一點神奇的力量,在每天喝3至5杯的成年人,比一天喝1至2杯的成年人,罹患阿茲海默症的機率低60%左右,因此你原本就有在喝咖啡習慣的人,想要降低阿茲海默症,要繼續保持,而你沒有喝咖啡習慣的人,可以慢慢開始培養囉!!!

降低罹患帕金氏症的機率

新英格蘭醫學期刊寫到喝咖啡可以降低怕基森式症的機率,裡面也對一群人做了研究,讓他們分別吃下不同量的咖啡因,結果吃較多的那組罹患帕金森氏症的機率降低了一半

降低癌症和中鋒發生的機率

每天喝兩杯以上的咖啡可以降低20%左右發生癌症和中風的機率,若是女性,還有降低罹患乳癌發生的可能。

減少得到糖尿病的機會

咖啡可以以預防糖尿病

看見咖啡有這麼多好處,你還不快點來一杯嗎,喝咖啡不只是一個興趣而已,同時還是保護身體。

肝不好嗎 喝咖啡就對了

我高中的時候,常常熬夜看書,甚至一天只睡四個小時,曾一度肝指數爆高,身體某些部位非常疼,後來大學接觸咖啡,幾乎沒有這些問題了。

喝咖啡護肝的資料
喝咖啡護肝
冰的美式咖啡

綠原酸會根據豆子烘焙深度越高而減少和咖啡豆的沖泡方式、時間,量也會有所不同,較淺焙的美式咖啡綠原酸含量最多,其次是義式咖啡、虹吸咖啡,最後是冰滴法的冰滴咖啡。

所以幫你做小總結,選擇護肝的咖啡類型,請選擇:綠原酸高、咖啡因高、淺烘焙的咖啡豆子。其中以咖啡選擇:

小總結

以下的影片有介紹13點有關咖啡的好處,由於文章內容較多,想知道咖啡還有甚麼好處的可以先看影片內容的介紹,之後會再另一篇介紹咖啡的其他好處。

其實每一杯咖啡都有他美妙之處,只要好好品嘗他,食用他,就能發揮他最大的功能,希望你能找到最適合你的咖啡,祝福你!!!

“喝咖啡之前你必須知道咖啡的好處” 的 6 個想法

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