防彈咖啡是什麼意思?跟減肥竟然有這麼大的關係

從前年(2017)開始,就出現一款叫做防彈咖啡的飲品,不好好研究還以為它和子彈有關係,是一款堅韌不拔的的咖啡嗎?當然不是,聽說好好喝還能減肥,到底是什麼呢?我們來認識認識他。

在這邊先跟大家說一件事,喝防彈咖啡確實可以變瘦,但是要用正確的方式來喝,只是單喝防彈咖啡而已,幾乎是沒有效果的,我們一步一步來了解防彈咖啡。

防彈咖啡意思

防彈咖啡的意思及小故事

防彈咖啡的英文叫做Bulletproof Coffee,光看英文就知道是完全照著他的意思翻過來的,它的出現主要是來自一個美國矽谷工程師的故事,其實在讀這個故事時,發現工程師對咖啡的貢獻也是不少,義式咖啡機也是由一位工程師發明的,有興趣可以看這篇義式咖啡的小秘方

防彈咖啡的小故事

美國矽谷工程師戴夫.阿斯普雷(Dave Asprey在他有一次走往西藏旅行的時候,因為不適應高山的氣候與環境,因此得到了高山症,當時他的身心靈都感到相當的疲憊,這時當地的居民給了他一杯酥油茶,喝下去之後,他覺得精神逐漸好多,體力也慢慢變好,感覺高山症的症狀不會再侵擾他,於是他對酥油茶感到好奇,回國後開始研究這種神奇的飲料。

戴夫.阿斯普雷(Dave Asprey)
戴夫.阿斯普雷(Dave Asprey)來源:防彈咖啡官網

戴夫.阿斯普雷研究一段時間後,把酥油茶的成分和咖啡做結合,並且創造的一個全新的品牌就叫Bulletproof Coffee,藉著就在他的部落格和網站開始教授如何製作及引用這個產品,根據他的介紹,防彈咖啡讓他瘦了大約45公斤(因為他在做工程師時,深受體重所苦),且讓他的體力變得更好。

防彈咖啡的含意及好處

防彈咖啡有很多的好處,以下列的幾點:

  • 1.防彈咖啡擁有高含量的油脂,會讓人有飽足感,適合取有醣的飲食,可以做為生酮飲食的主要來源,由於生酮飲食是利用消耗脂肪達到減肥的效果,自然而然可以讓體重減下來。
  • 2.咖啡裡面的咖啡因及綠原酸可以有效幫助你提升你的精神,讓你精力充沛一整天。
  • 3.咖啡可以幫助你的新陳代謝加速,使你身體裡面的廢棄物排出,因此你的身體會比較健康、年輕。

上面三點就是戴夫.阿斯普雷在他自己部落格所說的,喝了防彈咖啡,他自己的大腦機能獲得提升,智商(IQ)分數增加20,還藉由有效率的睡眠降低了自己的生物年齡。

戴夫.阿斯普雷(Dave Asprey)的部落格

防彈咖啡的意義

這是我個人自己對他把這款咖啡取名叫做防彈咖啡的原因,不一定是真正的原因,我的看法就是這種咖啡可以讓你增強體力、精神飽滿,且身體機能會慢慢變好,體格會猶如防彈背心一樣打不透,所以叫做防彈咖啡。

防彈咖啡意思

防彈咖啡的做法

防彈咖啡的作法其實非常簡單,我們現在來介紹這種咖啡的做法吧!

首先我們要有的材料要有一杯黑咖啡、椰子油和草飼無鹽奶油,這三種就可以來製作防彈咖啡了。

  • 步驟一:就是要製作一杯好喝的美式咖啡240ml,不管你是要義式是咖啡的做法,還是手沖都可以。
  • 步驟二:加入1~2匙的椰子油和草飼無鹽奶油,椰子油也可以換成鏈三酸甘油酯。
  • 步驟三:最後利用果汁機打一打或是利用手攪拌均勻就完成了。

如何喝防彈咖啡才能減肥

在前面有提到說防彈咖啡富含油脂,所以只有單純喝防彈咖啡,沒有改變其他的飲食方式是沒有減肥的效果,利用防彈咖啡的減肥方式,你需要先知道生酮飲食,這是裡用消耗脂肪方式來達到減重效果,一天的有含醣食物攝取不可超過50公克。

戴夫·阿斯普雷他自己說到他利用把早餐替換成防彈咖啡的這種方式,加上每天維持地低碳水以及適度的脂肪及蛋白質,達成減重的目的,以及增加體力。

在理科太太的影片中講到幾點喝防彈咖啡的重點,另外生酮飲食千萬不要想說都不要攝取碳水食物來加速體重的改變,人每天都要是要攝取碳水來維持生體機能,過度的只攝取脂肪對身體並不是很健康。

目前我找到比較有品質的防彈咖啡就是這家啡天然,在他裡面有一區專門防彈咖啡,大家有興趣再自己看看。防彈咖啡資訊

裡面我最推薦啡天然 濾掛式防彈咖啡,畢竟濾掛式就是比較方便,有機會大家也可以嘗試看看這個能夠減肥的咖啡吧!

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Note of coffee witter-Tom Hsiao

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“防彈咖啡是什麼意思?跟減肥竟然有這麼大的關係” 的 16 個想法

  1. 之前聽到朋友常講防彈咖啡,但都不知道喝了有什用,
    看完版主的防彈咖啡,原來有這麼多好處,
    以後要改喝防彈咖啡了。

  2. 也是好一陣子聽到防彈咖啡能減肥,一直沒有深思他的原理,直到看了你的文章才了解,我想問所有外面賣的*包裝形*防彈咖啡原料與您製作的材料是一樣的嗎?

  3. 光看名字就忍不住想瞭解看看
    防彈咖啡還真的是第一次聽到
    原來是透過脂肪取代糖類
    謝謝版主分享~日後減肥就靠這個了哈哈

    1. 因為它裡面會放椰子油和奶油,所以應該沒辦法像一般咖啡廣場那樣擺出來,會擬固,不過我看過法國壓的方式,瓶裝可能有,但我還沒看過

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