防彈咖啡的副作用有哪些?教你怎麼喝才不會有問題

防彈咖啡可以說是最近幾年非常有名的減肥飲品,但是你知道,當你喝的方式不正確時,會有一些副作用嗎?但是只要你用正確的方式喝,就比較不會發生這些問題了。

我們先來簡單的介紹一下防彈咖啡,防彈咖啡由黑咖啡、草飼無鹽奶油和椰子油或是MCT油製作的,你有可能會想說不是要減肥嗎?為什麼還喝一堆油,這樣不會越來越胖嗎?

延伸閱讀:防彈咖啡是什麼意思?跟減肥竟然有這麼大的關係

能夠減肥的原因:生酮飲食

這個解答就說到生酮飲食了,我們都知道人體主要的養分消耗來源是醣類、蛋白質和脂肪,這三個元素主要可以提供身體的熱量,但是人體一天所需的基本熱量大概維持在1800~2100大卡之間,根據體重、性別和每天運動程度會有些許的變化,但是大部分都會落在這個區間,但是當你今天所攝取的熱量超過你一天所需要的基本需求時,多餘的熱量就會化身成我們現在身體軟軟的脂肪,有就是減肥的人最想減掉的地方;而攝取的熱量比一天所需的能量還少就會分解我們身體內部的澱粉、蛋白質和脂肪的部分來維持一天所需的能量,進而達到減肥的效果。

可是人體消耗能量的順序是有順序的,會先分解澱粉,再來是蛋白質,最後才是脂肪,所以你會看到很多人晚上不攝取澱粉就是這個原因,而生酮飲食就是利用這個方式,把我們平常攝取的食物從澱粉類改成脂肪為主、蛋白質為輔,每天所攝取的澱粉不超過40公克,而且澱粉主要的攝取來源不能是米飯或是穀物,而是在攝取一些養分的時候由裡面少許澱粉達到一天所需要的攝取量。

下面是我之前做生酮時,參考的youtuber營養健身葛格Peeta,他在裡面有詳細的生酮介紹,裡面有介紹到他教練的生酮哪有那麼難,裡面有更全面的生酮實行方式,對生酮飲食有興趣的人可以買這本書來看看喔!

如何泡防彈咖啡

這我在之前有幾篇文章有和大家介紹過了,這邊稍微講一下,主要是由草飼無鹽奶油、椰子油(或MCT油)和黑咖啡這三種攪拌而成的:

  • 椰子油、粉(或是MCT油)20毫升
  • 草飼無鹽奶油30公克
  • 黑咖啡240毫升

上面試試利用各個材料所製作而成的防彈咖啡,只要再攪拌沖泡就行了,有人可能會問說這些東西可以去哪裡買,前面兩樣,基本上賣保健食品的地方應該都有賣,而我個人都是在網路上一間叫iHerb的電商買,這一間全球保健食品的電商,主要就是便宜又方便,我在這篇防彈咖啡的比例和防彈特調裡面有寫到,還有推薦哪幾種的油比較好,有興趣可以再看看。

延伸閱讀: 【生酮飲食】防彈咖啡的比例和防彈特調,三個步驟就搞定

而如果是自己調防彈咖啡的話,不只可以製作咖啡,還可以調比較特別的防彈飲品,像是防彈抹茶、防彈可可,這些風味也都超好喝的,有這些材料的話可以試試看。

但是如果有時你也很懶的自己手做DIY的話,也可以使用啡天然的防彈咖啡系列,由於他是整包就包在一起,所以想要喝的時候,就把裡面的材料都放到杯子裡面,再用熱水加熱就好,超級的方便,連咖啡都為你準備好了,真的是超級方便的,想要看看的人,我也會把連結放在下面可以看看。

延伸閱讀: 防彈咖啡是什麼意思?跟減肥竟然有這麼大的關係

防彈咖啡有哪些副作用

用防彈咖啡減肥是屬於生酮的減肥法,所以會有些生酮的副作用,還有在飲食的時候也有要注意的地方,不然會對身體造成負擔,而不是減肥的加成效果喔!

便祕

生酮飲食有可能會便秘,因為生酮會食物進食的限制,有些東西不能吃,像澱粉類的穀物或是大麥都盡量不要碰,所以常常會攝取不均恆,醫學上指出,大約有30%的人會有便秘的問題,不過只要計算適當攝取的養分和多吃青菜類的食物,就可以避免這個問題。

腎結石

由於生酮飲食在之前剛出現時,有水分攝取限制地說法,所以對於身體裡面許多的髒東西或是排泄物質,容易堆積在身體,造成腎結石,然而現在早已經不再有這個說法了,只要你喝的東西沒有熱量,像是黑咖啡、水、無糖綠茶都可以。

脫水

由於生酮飲食的方式需要分解脂肪,在過程中會消耗大量的水分,所以常常會有脫水的狀況,所以在進行防彈咖啡的生酮減肥時,記得一定要隨時補充水分,才能避免這個狀況。

肚子不舒服

防彈咖啡主要的攝取的東西是脂肪,腸胃的消化會減慢,而脂肪分解會進入到血液裡面,對於有些人會感到不適,可能會嘔吐、反胃的情形發生。

酮酸中毒

在進行生酮飲食的時候,人的身體會進入所謂的生酮狀態,身體會分解脂肪,產生酮體,當酮體產生過高時,胰島素不足時,會產生酮酸中毒,可能會頭昏、腎衰竭,不過這點也不需要太擔心,通常是有糖尿病的患者容易會有這種狀況,一般人不需要太擔心,這邊也請有糖尿病的人盡量不要使用生酮減肥法,不過還是可以嘗嘗防彈咖啡,這是沒有關係。

肥胖

這一般要記住,如果要用防彈咖啡減肥請搭配生酮,不然照著一般的飲食習慣,你會發現你體重不但沒有減少,反而還增加,這是一般人對防彈咖啡最大的迷思,認為只要喝防彈咖啡就可以減肥,這是大錯特錯的喔!

以上的情形,除了肥胖之外,其實一般人都比較不會遇到,只要有正確的吃法,搭配適量的運動,大部分的人都可以從這種方式減肥,有些人可能會有嘔吐、頭暈的現象,不過那是因為你的身體在習慣生酮的狀態,只要經過2、3天,狀況就會好很多了,所以遇到這個就不需要太擔心認為是酮酸中毒,只要幾天狀況就會消失了。

以下是Peeta分享生酮飲食所犯的錯誤,在裡面可以看到,幾個我們最常犯的錯誤,上面有些我有講到,想要更了解生酮飲食,可以多看看他的影片。

什麼人不適合喝防彈咖啡

高血壓、血脂的人

有高血壓、高血脂的人不適合進行這種飲食,因為當喝防彈咖啡會攝取大量的脂肪,可能會造成,有這類疾病的人血液中的膽固醇過高,嚴重可能會有中風的危險。

糖尿病

有糖尿病的人最好不要攝取,因為已經有胰島素分泌不足的問題,如果再產生過多的酮體,所以胰島素會嚴重不夠,比一般人有更高的機率變成酮酸中毒。

需要大量營量的人

防彈咖啡畢竟不鮭魚或是牛排,有高脂肪又有多許多的營養素,像蛋白質、omga-3等,所以像是病人或是孕婦或是在成長的小朋友,不大適合喝防彈咖啡。

有膽結石者

膽結石的人不適宜吃太油膩,否則身體的那顆石頭會越來越大,還有不能吃油的人也盡量不要喝防彈咖啡,不能可能身體會不舒服。

防彈咖啡的正確飲用方式

在剛剛有稍微講到,主要注意幾個小點,就沒有任何問題了。

多喝水

在進行生酮飲食的其間要多喝水,時時補充必要的水分,以防脫水的症狀。

多吃蔬菜、水果

蔬菜、水果中的高纖維會讓我們每天排便更順暢,解決便秘的問題;另外同時可以補足一些在防彈咖啡上攝取不到的養分,不過要切記,不要吃含糖量過高的水果或是蔬菜,像是西瓜、鳳梨等,都不大適合。

過程中不要吃含糖的飲料或是食物

生酮就是要盡量減少糖份的攝取,轉為消耗脂肪,所以含糖的食物是禁止的,不過人體每天還是需要一點的澱粉,可以從自然的食物來攝取,像是堅果、核桃這些含有豐富油脂和些許的澱粉是最好的。

適度的運動

這個是要維持身體機能,可以讓成果更好,但是可能一開始會覺得沒有力氣,因為身體還在適應生酮環境,所以不用擔心,幾天之後就會習慣了。

間段實施

喝防彈咖啡的生酮減肥法,最好要間段實施,可以依照個人的狀況,最常實施一個月之後就休息一下,休息個幾天之後再繼續,不過有個缺點就是不要休息期間暴飲暴食,否則會功虧一簣喔!

哪裡能購買防彈咖啡

在上面我有提到兩種方式,一個是自己製作,另一個就是買現成的,自己製作的話我會推薦你直接到iHerb買,方 便又便宜,所有你需要的材料都可以從這家電商找到,下面推薦你可以買那些奶油或椰子油,更多其他推薦請看我這篇防彈咖啡的比例和防彈特調,裡面有更詳細的解說。

椰子油

在椰子油的部分(點擊這裡),這款的味道非常的優秀,我個人偏愛,加上價格也不貴,所以在椰子油的部分,我比較推薦這罐。

California Gold Nutrition(有機椰子油)

圖片來源:iHerb

草飼無鹽奶油

這款也是我經常買來用的,可以做很多的用途,不過常常缺貨就是了,也可以看看其他的。(點這裡)

4th & Heart, 酥油黃油,食草,原始配方

圖片來源:iHerb

而現成就是剛剛我所講的,啡天然的防彈咖啡,只需要撕開包裝,在加入熱水攪拌,就完成了,快速又好喝。

總結

其實防彈咖啡的副作用,只要有用正確的方式來喝的話,其實幾乎沒有機率會發生,但是上面有提到說不要喝的人,還是盡量不要喝,否則可能會有嚴重的後果,所以大家如果想利用這個方式減肥,要多了解一些正確的知識,還有你是不適合用這個方式減肥。

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Note of coffee witter-Tom Hsiao

延伸閱讀:

“防彈咖啡的副作用有哪些?教你怎麼喝才不會有問題” 的 10 個想法

    1. 建議不要這樣,因為使用生酮主要是讓身體產生酮體來,提高脂肪的消耗,一天實施一天不實施,這樣身體還沒有時間產生酮體,就被你斷掉了,見建議實施個一、兩個禮拜看看,最長一個月休息一下,再繼續

  1. 最近很流行的防彈咖啡也!!!!! 我覺得其實防彈咖啡大家說可以當生酮飲食,但是我覺得很少人注意到有什麼副作用,版主非常貼心地都整理好,本身有有喝,所以還是記得要注意用量囉!

  2. 防彈咖啡我也是從生酮飲食那邊聽來的,聽說是用油取代碳水的一種飲食法,但這方法好像只能短時間用,不太能長期使用!

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