【Honey coffee濃縮咖啡球】超方便的無敵懶人泡咖啡方法與心得分享

在之前有針對介紹一篇如果家裡沒有義式咖啡機的話,可以使用WACACO攜帶式咖啡機來萃取咖啡,這邊現在要介紹另一種也很方便的懶人泡咖啡法,只要三個步驟就可以泡出一杯濃咖啡了,這個東西就是Honey coffee濃縮咖啡球。

honey coffee 濃縮咖啡球
圖片來源:FB

什麼是濃縮咖啡球

這是由日本ハニㄧ咖啡株式會社所研發的產品,裡面完全跟義式濃縮咖啡沒有兩樣,他有一個很大的優點就是,一般我們會覺得像這種保存的東西一定要犧牲一些元素才做得出來,我原本也是這樣想,想說既然他可以把濃縮咖啡保存,再放到一個膠囊裡面,那他的味道一定也會被稀釋掉,沒辦法像剛泡出來的咖啡一樣,所以其實我一開始也對這個東西不抱任何期待,想說這個東西真的有那麼好喝嗎?

收到的時候,我立馬打開泡一杯美式咖啡來嘗試看看,發現他的味道還真的跟濃縮咖啡的味道沒有什麼差別,他的味道並沒有被稀釋掉,而且還要保留原本你覺得義式咖啡應該要有的香味,我個人是覺得用義式咖啡機自製的咖啡也是不錯,但對有一些上班族或是需要趕時間的人,我覺得你可以嘗試看看,因為他的做法真的非常簡單,只要三個步驟一杯濃縮咖啡就出來了,而且不只是濃縮咖啡,甚至你要拿鐵、卡布奇諾或是摩卡,這些都很簡簡單單就可以做出來了,我們來看一下怎麼做吧!

咖啡球外包裝
honey coffee的外包裝

Honey coffee濃縮咖啡超簡單泡咖啡方法

首先你要準備 一個咖啡球、一個杯子,還有水,如果你想喝冰的,再多準備一幾塊冰塊就可以了。

  1. 首先把咖啡球打開,裡面就是味道香濃的濃縮咖啡原液,加入到杯子當中。(如果你要喝濃縮咖啡其實這樣就已經完成了)
  2. 再來如果你沒辦法喝這麼濃的咖啡,接著把適量的水份加到杯子裡面。
  3. 一杯簡簡單單的黑咖啡就在裡面前,只要攪拌就可以享用了。

延伸閱讀:義式小祕方,新手也能煮出好喝的義式咖啡

美式咖啡

跟濃縮咖啡很像,準備一個杯子、二個咖啡球,和一壺熱開水,在下面我找到一個為大家做濃縮咖啡球教學的影片,裡面有許多不同的咖啡教學,我會順便把作法打在旁邊,讓大家方便學習嘗試不同種類的咖啡。

  1. 撕開這兩顆咖啡球(一 顆也行),並倒入杯子裡面。
  2. 倒入兩倍至五倍的水量,攪拌均勻即可。
  3. 我發現這比用咖啡機泡的還要快,所以才會是懶人的泡法。

延伸閱讀:美式咖啡有多少好處

拿鐵/卡布奇諾

準備一顆咖啡球、牛奶和杯子。

  1. 首先咖啡球的濃縮咖啡倒入杯子。
  2. 接著將牛奶加熱,有看過之前所寫的拿鐵和卡布奇諾,就可以知道這兩個的差別在於牛奶和咖啡的比例不一樣,這邊跟你講一個大概要加多少的牛奶,接著要請各位自己再去嘗試看看。
  3. 大概加熱150毫升的熱牛奶,然後把一部分的牛奶製作成奶泡。
  4. 接著倒入濃縮咖啡裡面,最上層再加入剛剛的奶泡,一杯好喝的拿鐵或是卡布奇諾就做出來了,是不是非常簡單。

延伸閱讀:

可可拿鐵

這是一樣帶有一點苦味,又有滑順口感的咖啡,非常適合平常就愛喝拿鐵的朋友,推薦大家一定要試試看。

  • 首先加入大概一匙或是10公克的可可粉。
  • 再來倒入濃縮咖啡球,把這兩者攪拌均勻。
  • 把牛奶加熱,看自己要不要打發變奶泡,接著到入濃縮咖啡裡面
  • 最後再加一匙可可粉讓味道更濃郁,就完成了。

抹茶拿鐵/抹茶拿堤

這是我裡面,特別喜歡的,要準備濃縮咖啡球、杯子,還有牛奶和抹茶粉。

  • 製作方式,首先把咖啡球倒入杯子中,之後攪拌一下。
  • 接著將牛奶加熱,如果家裡有像影片裏面一樣,專門打奶泡的機器,就直接加牛奶下去,緊接著出來的就是香醇可口的奶泡;沒有也沒關係,先把來加熱之後,用沖茶器來打發,香濃可口的奶泡一樣出現在你的眼前喔。
  • 將牛奶和奶泡加進去之後,上面再灑上一些抹茶粉,就完成了 ,這就是一班人所謂的抹茶拿鐵或是抹茶拿提,味道超級好喝的,大家可以嘗試看看。

氣泡水咖啡

這是我裡面最不敢嘗試的,因為我不大喜歡氣泡水的味道,所以就沒有嘗試這種咖啡了,不過這邊還是為大家附上作法,其實超級簡單的,只需要準備氣泡水和濃縮咖啡球就可以了。

  • 把濃縮咖啡球倒進杯子裡面。
  • 接著加入氣泡水,小心不要讓泡泡溢出來了,這樣就完成了。

有興趣的朋友可以自己做做看。

心得分享

剛收到的時候,會發現它的體積特別的小,原本是抱著嘗鮮的心態來嘗試看看的,但是你會發現當你撕開上面的蓋子時,一股濃濃的咖啡味道直衝上來,細細地品嘗時,你會發現它味道真的不淡喔!

我一開始是照著上面美式咖啡來做的小測試,味道很濃郁,甚至直接喝也不會很苦,大家買來的話,可以先試試看原味,一般人不敢喝義式咖啡是因為通常這種咖啡真的很苦,所以不敢喝義式,但強烈建議大家可以試試看這個的義式咖啡,真的相當的讚。

另外可可拿鐵或是抹茶拿提也不錯,可可的香甜感,配上咖啡原有的苦味,和巧可力特有的香氣,愛好可可風味的朋友一定會喜歡這款咖啡的。

下午的時間,不妨來杯可可拿鐵,搭配幾塊小餅乾,真是人生的一大享受,建議大家可以嘗試看看。

目前我還沒試過的就是氣泡水咖啡,也是因為我不是很喜歡氣泡水,所以到現在一直都沒有嘗試看看,所以在氣泡水咖啡這方面我沒辦法給你們建議,請有使用過的朋友也可以在下方留言來告訴大家喔!

心中的排名

我把這幾種方式拿來做一下排名,這只是單純想和大家做分享的部分,不過還是要依據每一個人的口味,來做排名喔!大家一起來嘗鮮吧!

  1. 抹茶拿鐵
  2. 可可拿鐵
  3. 濃縮咖啡
  4. 拿鐵
  5. 美式咖啡
  6. 氣泡水咖啡

濃縮咖啡球的優點和缺點

優點

  • 方便:對於真的不喜歡麻煩動作的人,真的是非常方便,因為也不用洗機器,只需要洗杯子和作揖些簡單的調配就好了。
  • 省時間:現代人很多都需要趕時間,所以比較沒時間泡咖啡,面對這樣的情況,農縮咖啡球可以節省超多時間的。
  • 味道沒有偷工減料:這個濃縮咖啡球最大的優點我覺得就是這個,它的味道和義式咖啡機泡出來的口感很像,有些新手如果還不是很會操縱機器的話,可以先試試看,去抓抓看這樣的口感再去泡義式咖啡。

缺點

享受不到泡咖啡的樂趣:其實對我來說,泡咖啡的樂趣就是可以感受泡咖啡的過程,或是看咖啡師操縱的過程,香氣會瀰漫整個空間,這是實際泡咖啡才感受的到。

延伸閱讀:手沖咖啡每一個步驟的比例是好喝的關鍵

哪裡有在賣(優惠活動)

現在很多地方都有在賣,我主要是和硬性格咖啡買的,他們現在針對買濃縮咖啡球有優惠,所以我一個不小心就買太多包了,換算下來比起其他地方要便宜很多,大家可以試試看,至於其他地方我會在找時間補上連結。

硬性格咖啡的優惠
硬性格咖啡店的優惠

如果還想知道更多咖啡球相關資訊與使用食譜,可以去看Honey coffee的FB中文官網: Honey coffee粉絲團

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Note of coffee witter-Tom Hsiao

延伸閱讀:

“【Honey coffee濃縮咖啡球】超方便的無敵懶人泡咖啡方法與心得分享” 的 8 個想法

  1. 哇~~~~超級無敵方便的ㄟ!!!有時想來杯純正滿滿的咖啡香,偏偏懶的出門!!!有了他就隨時隨地享有了A!

  2. 每天都在辦公室對著電腦工作
    有時候都上班到快睡著….
    感覺偶爾泡一下會更有精神!
    感謝版主分享

  3. 感覺很方便~請問這種咖啡球跟包裝的咖啡粉味道會不會差很遠?
    我覺得粉那種一般都比較淡,要用很大份量的粉,這種咖啡球也會這樣嗎?

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